ADOÇANTE OU AÇÚCAR ?

Conheça os prós e os contras de cada tipo.

STEVIA - É Natural e sem calorias .Adoça até 300 vezes mais do que a sacarose ( acúcar comum ) .É Termoestável , ou seja , pode ser levado ao forno e fogão .

FRUTOSE - Encontrada em frutas , cereais , vegetais e mel , é natural e mais doce que o açúcar comum .No entanto se consumida em excesso , pode  causar acúmulo de gordura .

ASPARTAME -Contém apenas 4 calorias por grama , adoça até 200 vezes mais do que o açúcar comum e é bastante usado em bebidas . Se aquecido , o produto perde a capacidade de adoçar , alé de se transformar em metanol , que é tóxico .

CICLAMATO DE SÓDIO - É Um composto químico usado como adoçante artificial , 30 vezes mais doce do que a sacarose . Pode ser aquecido em altas temperaturas .

SACARINA - É Uma substância artficial produzida de um composto derivado do petróleo . É um dos adoçantes não-calóricos mais antigos e indicado para quem tem restrição de consumo de sacarose . Adoça 300 vezes mais do que o açúcar , mas deixa gosto amargo na boca .

SUCRALOSE- Único adoçante produzido a partir do açúcar . No entanto , é artificial , pois passa por processo de substituição de três grupos hidrogênio - oxigênio na molécula de açúcar por três átomos de cloro . É cerca de 600 vezes mais doce que o açúcar e até 4 calorias por grama .